Diese Werte wurden auch in der Familie Fazari von Generation zu Generation weitergegeben. Die Familie Fazari ist gebürtig von San Giorgio. Dieses kleine Dorf liegt in der Region Kalabrien inmitten des Gebiets des „Nationalparks Aspromonte“. Die Fazaris verbanden seit jeher Innovation und Tradition mit der Liebe, Erfahrung und Begeisterung für ihre Arbeit. Bereits in dritter Generation wird das erfolgreiche Familienunternehmen unter dem Namen „Olearia San Giorgio“ geführt. Der heutige Geschäftsführer der „Olearia San Giorgio“ ist europäisch anerkannter Olivenölverkoster. (Olivenölverkoster müssen mehrere Prüfungen bestehen, denn alle anerkannten Olivenölverkoster müssen die gesamte Prüfung nach europäisch anerkannten Qualitätsnormen durchführen.)

Das Unternehmen „Olearia San Giorgio“ bewirtschaftet mit modernen Technologien und laufenden Innovationen über 100 Hektaren eigene Olivenbaumplantagen.

Die „Olearia San Giorgio“ steht mit ihrem Namen dafür ein, dass ausschliesslich nur eigene Oliven für die Herstellung ihres Olivenöls „Extra Vergine“ verwendet werden. Darum kann die Qualität so hoch gehalten und stets garantiert werden.

Das Extra Vergine Olivenöl der „Olearia San Giorgio“ findet man in den besten Restaurants und Gourmetgeschäften Italiens. Seit einiger Zeit ist das Olivenöl auch in Deutschland und Kanada erhältlich. Neu wird das Olivenöl durch ein Familienmitglied der Fazaris in der Schweiz angeboten. Die olivenöl.ch freut sich Ihnen eines der besten Olivenöle der Welt anbieten zu dürfen.